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Lebensmittel / Futtermittel

Obwohl Enzyme eine sehr lange Tradition bei der Herstellung von Lebensmitteln haben, gibt es immer noch ein großes Potential für neue Anwendungen, wie beispielsweise neue enzymatische Ansätze zur Verbesserung von Geschmack, Nährwert, gesundheitsfördernden Eigenschaften oder der Sicherheit von Lebensmitteln. c-LEcta entwickelt in diesen Bereichen komplett neue Anwendungen oder optimiert etablierte Prozesse.

So ermöglicht c-LEcta’s Asparaginase (Asparaginase) Vorteile für Produzenten und Konsumenten. Das Produkt führt zu deutlich verbesserter Sicherheit in Lebensmitteln und kann problemlos in viele bestehende Produktionsprozesse integriert werden.

Wichtige Bereiche für die Entwicklung neuer enzymatischer Anwendungen in der Futtermittelindustrie sind die bessere Verwertung des Futters und geringere Umweltbelastungen, beispielsweise durch die Reduktion von Abfällen. Die Technologie von c-LEcta ist optimal dafür geeignet, um neue Enzyme zu identifizieren, welche die Ansprüche der Futtermittelherstellung und der Physiologie des Tieres erfüllen.

Wir freuen uns darauf, neue Projekte mit Ihnen zu diskutieren.
Bitte wenden Sie sich an

bd -at- c-LEcta.com